Einfach ein gutes Team

Astrid Hilse, Chefin und Betriebsnudel
Verantwortlich für Ideen und Rezepte, den Einkauf, und alles was in der Küche anfällt. Ihr Herz schlägt für das Gemüse und die Kräuter.

Christian „Chefchen“ Conrad, Restaurantchef
Der „Silberrücken“ und Herzstück an vorderster Front. Verantwortlich für den Service und die Weinberatung. Gemeinsam mit seinen charmanten Helferinnen.

Unsere Anna Schwab zeigt sich mit ihrem fundierten Wissen und Können als stellvertretende Küchenchefin und „fliegende Abteilung“ auf allen Posten unentbehrlich.

Irmi Urmann, unsere unerschrockene „Quereinsteigerin” glänzt in der kalten Küche und mit ihrem sicheren Gespür für Desserts.

Last but not least:
Werner Koslowski, Küchen-Urgestein und Freund seit vielen Jahren.
Er steht uns überall mit Rat und Tat zur Seite, wo es für uns Mädels zu schwer wird.

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